טסט

ללחלחגלבצלחןכחלהצן

כהצכהםלהכםהם

free

דגים או אומגה 3 ?

 


לא כל השומנים לא בריאים. אחת מחומצות שומן חיוניות אומגה 3, חומצות שומן עשויה להיות יתרונות בריאותיים מרחיקי לכת. מחקרים מראים שהם מסייעים בהורדת הסיכון למחל לב. הם יכולים גם להגן מפני תסמינים של דיכאון, דמנציה, סרטן ודלקת פרקים. חומצות שומן האומגה -3 נמצאים בדגי סלמון, אגוזים, ירקות עליים, ועוד – אבל את היתרונות הבריאותיים יכולים שונים מאוד ממקור אחד למשנו. אומגת 3-חומצות שומן לבוא בצורה יותר מפעם אחת. הסוגים נמצאים בדגים, הנקראים DHA ו-EPA, נראה שיש יתרונות הבריאותיים החזקים ביותר. צורה נוספת המכונית ALA נמצאת בשמנים צמחיים, זרעי פשתן, אגוזי מלך וירקות בעלי עלים ירוקים כהים כמו תרד.הגוף ממיר כמות קטנה של ALA לEPA ו-DHA, וALA יש גם כמה יתרונות בריאותיים שלו. אומגת 3-חומצות שומן הם האמינו כדי לעזור להילחם במחלות על ידי הפחתת דלקת בכלי הדם, מפרקים, ובמקומות אחרים בגוף. הם גם להפחית את הסיכון לקצב לב לא תקין, להפחית את רמות שומנים לא בריאים בזרם הדם, ולהאט הצטברות של פלאק שיעור בכלי הדם.

לאכול בריא

אז מה אפשר לעשות כדי להפחית שומן בגוף? כמובן אם יש לנו זמן לעשות פעילות גופנית במהלך השבוע אפילו כמה דקות כל יום שיטה מצוינת בשילוב עם תזונה נכונה.אבל נניח ולא יכולים להגדיש את זמנינו לפעילות גופנית מה אפשר לאכול ולעזור לגוף להפחית בשומן ולקבל ערך מוסף מהאוכל ?

תרד

תרד:

תרד וחסה מוסיפים נפח והם ממלאים את הבטן וכך נשאר מאט מקום לגלידות וכל מיני מאכלים משמינים.

וגם יש הרבה ברזל, סידן וחומצה פולית, הוויטמין A, B, C ו E. נשים הנוטלות תזונה עשירה בחומצה פולית מפחיתות את הסיכון לייצור תינוקות עם שפה או חיך שסועה.

אשכולית

אשכולית:

יש לה תכולת סיבים גבוהה.בהשוואה לתפוזים יש בה פחות קלוריות, ובנוסף אשכולית עשירה בפיטוכימיקלים והסיבים המסיסים מסייעים בהפחתת כולסטרול.

תפוח אץ

תפוח אץ:

תפוח מהווה חלק בלתי נפרד מדיאטות הרזיה וטיהור רעלים.עשיר בחומרים נוגדי חומצה,ויטמינים אנטי אוקסידנטים כמו ויטמין  B6,E,C והם רכיבים חשובים למניעת הזדקנות ומניעת המחלות המלוות את תהליך הזקנה: מחלות לב, סרטן וכו'.כמו כן תפוחים מהווים מקור מצוין לאנרגיה זמינה.התפוחים מצוינים כמעט לכל מחלות העור.

שעועית שחורה

שעועית שחורה:

חומוס ועדשים עשירים בסיבים מסיסים ודלים בשומן. צריכה קבועה של שעועית שחורה להוריד את הסיכון לסרטן המעי גס.

פלפלי צ'ילי

פלפלי צ'ילי:

לקפסאיצין, החומר בפלפל הצ'ילי אשר גורם לתחושת החריפות, סגולות בריאותיות לא מעטות. אכילת צ'ילי משפרת את איכות השינה וגם חולי סוכרת עשויים להפיק מצריכתו תועלת.

 פלפלי צ'ילי אדומים עשירים במיוחד בוויטמין C ובבטא-קרוטן. חומרים אלה מצויים גם בפלפלי צ'ילי ירוקים וצהובים אך בשיעור נמוך יותר. כמו כן הם מהווים מקור טוב לרוב הסוגים של ויטמין B, אשלגן, מגנזיום וברזל וככלל 'חשודים' כמחזקי המערכת החיסונית.

תות שדה

תות שדה:

תות השדה מהווה מקור מצוי לויטמין C. ספל תות שדה מכיל כ-100% מן המנה היומית הממוצעת המומלצת. ויטמין C נוגד חמצון יעיל. מסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי, סרטן, וכנראה גם קטראקט וסיבוכי הסוכרת. תות השדה מהווה גם מקור לפולאט (חומצה פולית) למינרלים אשלגן, ברזל ומגנזיום, ולסיבים תזונתיים.

חלב עזים

חלב עזים:

חלב וגבינות עזים הם מיסודות הדיאטה הים תיכונית, הידועה כיום ממחקרים כתורמת לבריאות ולאריכות חיים. חלב עזים הוא מקור תזונתי טוב לרכיבים חיוניים, כמו חלבון, סידן, ויטמין B2, מגנזיום ועוד.

חלב וגבינות עזים הם מיסודות הדיאטה הים תיכונית, הידועה כיום ממחקרים כתורמת לבריאות ולאריכות חיים. חלב עזים הוא מקור תזונתי טוב לרכיבים חיוניים, כמו חלבון, סידן, ויטמין B2, מגנזיום ועוד.